Кафедра Туризма и Гостиничного Дела
Туризм и сопутствующий ему социально-культурный сервис – наиболее динамично развивающиеся отрасли мировой экономики. Расширение туристических связей, наращивание объёмов въездного туризма – стратегическая задача страны. Не последнюю роль в её реализации играет решение кадровой проблемы отрасли.
Кафедра «Туризма и гостиничного дела» является выпускающей и осуществляет подготовку по направлению 100400 «Туризм».
Профили направления подготовки 100400 «Туризм»
• «технология и организация спортивно-оздоровительных услуг»
• «технология и организация туроператорских и турагентских услуг»
• «технология и организация экскурсионных услуг»
Учебно-воспитательный процесс на кафедре осуществляет высокопрофессиональный профессорско-преподавательский состав – доктора и кандидаты наук, ведущие специалисты туристической индустрии. Основной задачей кафедры является подготовка высококвалифицированного специалиста для работы в туристической индустрии. В целях эффективного решения поставленной задачи учебный процесс выстроен таким образом, что студенты, получившие теоретические знания, сразу могли закреплять их на практике. Практические занятия и семинары проходят на базах отелей, ресторанов, музеев, санаториев, туристических компаний и экскурсионных бюро Екатеринбурга и области. Занятия проводят ведущие специалисты индустрии туризма и гостеприимства г. Екатеринбурга.
Кафедра туризма и гостиничного дела предлагает
• Обязательное изучение двух иностранных языков;
• Поездки, экскурсии и походы по наиболее интересным туристическим объектам Урала;
• Ежегодные стажировки за рубежом (в странах Европы)
• Выездные семинары (страны Европы)
• Стажировки в ведущих туристических компаниях Екатеринбурга
• Курс делового английского языка
• Сотрудничество с центром ISIC
• Международные сертификаты
• Возможность получения двойного диплома (Уральский государственный университет физической культуры и Институт бизнес и коммуникаций г. Будапешт)
Производственная практика и практика по специализации.
Студенты проходят производственную практику на предприятиях индустрии туризма различного профиля. Это туристические компании «Фонд мира», «Глав тур», «GO», «Нива», «1000 дорог» (Венгрия г.Будапешт), «Пять звезд»; спортивно-оздоровительные комплексы «Оранж-фитнес», «Данс-холл», «Уктус»; «Уральский центр кинезитерапии», отели, санатории и курорты Урала, Черноморского побережья и стран Европы «Нива» (Геленджик), «Парк – отель», «Дюжонок», «Обуховский», «Весна», «Зеленый мыс», Карловы Вары (Чехия), Хевиз (Венгрия), Маргет сигед (Будапешт), Шарвар (Венгрия).
Профильные дисциплины по направлению подготовки 100400 «Туризм»
Культурно-исторические центры
Музеи мира
Обычаи и традиции народов мира
Краеведение
Историко-культурное наследие региона
Экскурсоведение
Информационные технологии туристской индустрии
Информационные сети и базы данных
Интернет технологии
Туристское страноведение
Туристско-рекреационное проектирование
Организация туристской деятельности
Спортивные сооружения
Менеджмент туристской индустрии
Маркетинг туристской индустрии
Технологии продаж
Основы туризма
Экономика туристской индустрии
Правовое регулирование в туризме
Виды и тенденции развития туризма
Транспортное обеспечение в туризме
Документационное обеспечение управления предприятий туризма
Стандартизация, сертификация, лицензирование в туристской индустрии
Технология организации анимационной деятельности
Индустрия оздоровительного отдыха в России и за рубежом
Поисково-спасательные работы в условиях природной среды
Деловой этикет
Реклама туристской индустрии
Программный туризм
Статистика туризма
Сотрудники кафедры участвуют в организации и проведении круглых столов, научных семинаров, мастер - классов, принимают участие в конференциях посвященных проблемам и перспективам развития туристского бизнеса и индустрии гостеприимства.
